Несмотря на общий спад инвестиций, фудтех продолжает получать финансирование. Это не только экспериментальные продукты вроде шоколада без какао, но и вполне традиционные: быстрорастворимая лапша, смеси для детского питания и тд.
Компания Crunchbase изучила статистику более 500 раундов, связанных с продуктами питания и напитками, и выделила 5 главных трендов.
Тренд 1: Здоровая и удобная еда
Постоянные посетители фастфуда и магазинов у дома давно заметили, что готовая к употреблению еда редко бывает полезной. Однако если некоторые из этих стартапов добьются цели, мы получим больше вариантов, которые будут одновременно питательными и удобными.
Тренд 2: Безалкогольные напитки
По данным Crunchbase, в прошлом году стартапы в этой области получили рекордное финансирование — свыше $414 млн. Несмотря на общий спад инвестиций в этом году, здесь по-прежнему закрываются сделки.
Тренд 3: Ферментированная еда
Человечество ферментирует еду и напитки более 12 тысяч лет. Однако в последнее время варианты этого процесса привлекают много внимания и капитала инвесторов, которые воспринимают это как путь к новым продуктам питания и напиткам.
Тренд 4: Альтернативный белок
В этом году инвестиции получали разнообразные проекты – от тех, что создают белок из углекислого газа, до тех, кто производит клеточное мясо.
Тренд 5: Кофеин
Одним из крупнейших получателей финансирования является A Shoc — продавец энергетических напитков, приготовленных из мате, зерен зеленого кофе, экстракта кофейных фруктов и гуараны. Еще одним быстрым разрушительным фактором является Rev Energy, производитель жевательной резинки с кофеином, эквивалентным одной рюмке эспрессо в каждом кусочке.
Если вы хотите более постоянного результата без риска быть выброшенным на обочину эволюции, подумайте о высказывании Уоррена
Баффета. Когда его спросили, куда нужно вкладывать деньги, он ответил:
«Люди всегда будут жрать, срать и трахаться. Нужно всегда инвестировать в естественные потребности людей, и тогда вы добьетесь успеха».
Компания Crunchbase изучила статистику более 500 раундов, связанных с продуктами питания и напитками, и выделила 5 главных трендов.
Тренд 1: Здоровая и удобная еда
Постоянные посетители фастфуда и магазинов у дома давно заметили, что готовая к употреблению еда редко бывает полезной. Однако если некоторые из этих стартапов добьются цели, мы получим больше вариантов, которые будут одновременно питательными и удобными.
Тренд 2: Безалкогольные напитки
По данным Crunchbase, в прошлом году стартапы в этой области получили рекордное финансирование — свыше $414 млн. Несмотря на общий спад инвестиций в этом году, здесь по-прежнему закрываются сделки.
Тренд 3: Ферментированная еда
Человечество ферментирует еду и напитки более 12 тысяч лет. Однако в последнее время варианты этого процесса привлекают много внимания и капитала инвесторов, которые воспринимают это как путь к новым продуктам питания и напиткам.
Тренд 4: Альтернативный белок
В этом году инвестиции получали разнообразные проекты – от тех, что создают белок из углекислого газа, до тех, кто производит клеточное мясо.
Тренд 5: Кофеин
Одним из крупнейших получателей финансирования является A Shoc — продавец энергетических напитков, приготовленных из мате, зерен зеленого кофе, экстракта кофейных фруктов и гуараны. Еще одним быстрым разрушительным фактором является Rev Energy, производитель жевательной резинки с кофеином, эквивалентным одной рюмке эспрессо в каждом кусочке.
Если вы хотите более постоянного результата без риска быть выброшенным на обочину эволюции, подумайте о высказывании Уоррена
Баффета. Когда его спросили, куда нужно вкладывать деньги, он ответил:
«Люди всегда будут жрать, срать и трахаться. Нужно всегда инвестировать в естественные потребности людей, и тогда вы добьетесь успеха».
