1. Получает очень небольшие чаевые, а иногда и вообще не получает .
2. Все время работает в состоянии запары.
3. Всегда сталкивается по его мнению с “дешевыми” гостями.
4. Использует фразу “Вы готовы заказывать?” вместо приветствия.
5. Надеется когда-нибудь найти ”настоящую работу”.
6. Когда гости просят его описать тот или иной напиток из меню, на все вопросы автоматически отвечает: “Это хороший напиток”.
7. Если гость не может принять решение и сделать выбор, он пробубнит “Я дам Вам еще несколько минут, чтобы Вы могли выбрать” и уходит.
8. Обычно ждет возле гостей, когда они сделают заказ.
9. Спрашивает: “Вы хотите закуску?”
10. Спрашивает: “Вы хотите немного вина или нет?”
11. Говорит: “Извините, у нас этого напитка сейчас нет” не зная альтернативы.
12. Когда гости не могут решить, какой коктейль заказать, он говорит: “Подумайте еще”.
13. Вынужден работать в два раза дольше остальных в дополнительные смены, поскольку ему необходимо обслужить очень много гостей, чтобы заработать приемлемые чаевые.
14. Считает, что предложение и продажа сами по себе навязчивы.
15. Обычно говорит: “Если бы мои гости хотели, они бы попросили меня дать им это!”.
16. Считает, что если у гостей уже есть меню, пусть они его прочтут и выберут, что захотят.
17. Всегда определяет по его мнению “дешевого” гостя, просто взглянув на него/нее.
18. Боится, что гость будет преследовать его до конца жизни, если он предложит ему какую-либо закуску или вино.
19. Очень редко предлагает гостям свою помощь.
20. Часто простужается и не выходит на работу по причине болезни.
